Russian River brewing company, la cervecería creada por Vinnie Cilurzo , pionero en IPAs de la costa oeste y uno de los grandes referentes en el movimiento craft de USA, también tiene una de las fábricas más lindas que hayamos visto.
Visitamos la fábrica de cerveza Almanac, en Alameda, California. También hablamos un poco acerca de los Fudres y sus ventajas.
Visita por dos de las cervecerías más reconocidas de este estado en elaboración de Hazy o New England IPAs.
Video de nuestra visita a la maltería Adminiral en Alameda, California. Ellos son unas de las pocas malterias en el mundo que desarrollan la técnica de floor malting.
Visita a los campos de experimentación de nuevas especies de lúpulo en el Valle de Yakima
Video de la visita a la planta de procesamiento de lúpulo por medio de la tecnología PERRAULT.
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