Visita a Russian River Brewing Company.
Russian River brewing company, la cervecería creada por Vinnie Cilurzo , pionero en IPAs de la costa oeste y uno de los grandes referentes en el movimiento craft de USA, también tiene una de las fábricas más lindas que hayamos visto.
Cervecería ALMANAC – California
Visitamos la fábrica de cerveza Almanac, en Alameda, California. También hablamos un poco acerca de los Fudres y sus ventajas.
Tree House y Trillium – Cervecerías en Massachucetts
Visita por dos de las cervecerías más reconocidas de este estado en elaboración de Hazy o New England IPAs.
Visita a la maltería Admiral
Video de nuestra visita a la maltería Adminiral en Alameda, California. Ellos son unas de las pocas malterias en el mundo que desarrollan la técnica de floor malting.
Campos de lúpulo, cultivos experimentales y cosecha
Visita a los campos de experimentación de nuevas especies de lúpulo en el Valle de Yakima
Procesamiento del lúpulo Tecnología PERRAULT
Video de la visita a la planta de procesamiento de lúpulo por medio de la tecnología PERRAULT.
Procesamiento del lúpulo – Tecnología WOLF
Una de las dos tecnologías más conocidas a la hora de procesar el lúpulo después de cosecharlo en el campo, es de origen alemán y lleva el apellido de creador, WOLF.
En vivo en el Lupular
Visita en vivo a una planta de procesamiento de lúpulo en el Valle de Yakima, Washington.
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